Découvrez notre carte de restaurant à Sète – cuisine maison & produits frais
ENTRÉES ET TAPAS
TATAKI DE THON
Wakamé, betterave, caramel de miso, pickles d’oignons rouges
15,90
SOUPE DE POISSONS DE MÉDITERRANÉE
Rouille et croûtons
12,00
CHIPIRONES
12,00
ASSIETTE DE JAMBON SERRANO
11,00
CROQUE AU JAMBON TRUFFÉ
10,00
ŒUFS MIMOSA
8,50
PLANCHES
CHARCUTERIE
Magret séché maison, jambon Serrano, boudin ibérique, chorizo
12,00
LES HUÎTRES DU BASSIN DE THAU
Producteur « Au Detour » LOUPIAN
PAR 6
10,00
PAR 12
19,00
LES CREVETTES
PAR 6
12,00
LES VIANDES
TARTARE DE BŒUF
Tartare préparé, frites maison, salade
19,50
BAVETTE D’ALOYAU*
Frites maison, salade
19,90
ENTRECOTE 300G*
RACE FRANÇAISE
Frites maison, salade
24,50
MAGRET DE CANARD*
IGP DU SUD
Frites maison, salade
27,00
BURGER SIGNATURE
Pain brioché, salade, tomate, steak haché, tomme fondue, compotée d’oignons rouges, poitrine grillée, sauce du Chef
21,00
BURGER CLASSIQUE
Pain brioché, salade, tomate, steak haché, cheddar, oignons rouges, poitrine grillée, sauce burger
19,00
POULET CROUSTILLANT
Poulet pané, frites maison, salade
16,90
* CHOIX SAUCE BLEU OU POIVRE
LES POISSONS
SEICHE GRILLÉE A LA PROVENÇALE
Tomates séchées, riz pilaf
21,00
DAURADE ENTIÈRE À LA PLANCHA
Snackée, accompagnement de saison, sauce vierge
28,00
FILET DAURADE
Snacké, accompagnement de saison, sauce vierge
19,00
LES SALADES
SALADE CÉSAR
Salade, poulet croustillant, croûtons, oeufs durs, copeaux de parmesan, sauce César maison
16,90
SALADE CABECOU
Salade, tomates séchées, carottes, toasts de chèvre, poitrine grillée, miel, noix, sauce miel-moutarde maison
16,90
SALADE DE MAGRET
Salade, magret séché maison, noix, pommes, carottes, réduction balsamique, pickles d’oignons rouges
16,90
SALADE DE PATES À L’ITALIENNE
Penne, pesto rosso, tomates séchées, olives noires, jambon Serrano, burrata, copeaux de parmesan
17,50
BOWL THAI
Riz thaï, thon, petits pois, concombre, betterave, carottes, wakamé
18,50
OPTION CREVETTES
18,50
OPTION POULET CROUSTILLANT
17,50
ACCOMPAGNEMENTS
BOL DE SALADE ET CRUDITÉS
6,00
BOL DE FRITES MAISON
4,50
DESSERTS
AFFOGATO
1 boule vanille, espresso
4,90
BRIOCHE PERDUE
Sauce caramel beurre salé, glace vanille, chantilly
7,50
FROMAGE BLANC
Miel ou coulis fruits rouges, caramel, chocolat
7,00
BROWNIE TOUT CHOCOLAT
Crème anglaise
7,50
TARTE TATIN MAISON
Crème épaisse
8,00
CREME BRULEE PRALINE MAISON
7,50
CRÊPE GOURMANDE
Caramel beurre salé maison, glace vanille, amandes grillées, chantilly
7,50
GLACES & SORBETS ARTISANAUX
2 boules au choix
6,00
NOUGAT GLACÉ
Crème de nougat de Montélimar, fruits confits
8,50
CAFÉ GOURMAND
9,00
THÉ GOURMAND
10,00
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